В чем отличие метилового и этилового спирта?

Алкоголь, который мы привыкли употреблять на днях рождения, свадьбах и для расслабления в своей основе содержит этиловый спирт, дополненный красителями и другими компонентами. В разведенном количестве, он разрешен для употребления и массово используется в пищевой и медицинской промышленности. Существует и другой вариант, его называют метиловым спиртом. Именно из метилового спирта делают суррогатный алкоголь, который приводит к сильнейшему отравлению и смерти. Чтобы употребляемый алкоголь не спровоцировал летальный исход, очень важно знать, как отличить этиловый спирт от метилового.

Характерные особенности и отличия спиртов

Этиловый и метиловый спирт отличаются не только своей химической формулой, но и рядом других характеристик. Алкоголь изготовленный на основе этилового спирта не несет разрушительных последствий, если потреблять его в разумных количествах, можно даже получить определенную пользу, чего не скажешь о действии метилового спирта. Его используют для суррогатов, так как он является намного дешевле пищевого варианта. Метиловый спирт еще называют техническим, его часто применяют для создания органических красителей и стекла.

Метиловыми спиртами можно отравиться, даже если их в кровь попало незначительное количество. Негативные изменения в самочувствии отмечаются после употребления 30 грамм метанола.

Как отличить метиловый спирт знают немногие, это в принципе не странно, ведь по цвету и запаху распознать их сложно, они идентичны, а формула на бутылке не отображается. Отличия можно уловить, если у вас хорошее обоняние. Метиловый спирт обладает менее насыщенным запахом, а этил усиливает любые запахи, соответственно открыв бутылку и уловив сильный аромат, можно предположить, что там этил. К большому сожалению, различить по запаху вещество, удается немногим, соответственно и сталкиваются люди со слепотой, рвотой и приступами удушья, употребив метил.

Среди различий можно отметить то, что этил обладает обеззараживающим действием, он легче воды и может легко воспламеняться. Метиловые жидкости горят хуже, обладают менее выраженными обеззараживающими свойствами и способны втягивать воду.

Если вы не знаете, как проверить из какого спирта состоит ваш напиток, вы можете его поджечь, спирт горит разными цветами. Выявить метил поможет зеленое пламя, этил может гореть только синим.

Признаки отравления метилом

В доме, определение качества напитка, может заключаться в осмотре бутылки с алкоголем. Если этикетка наклеена криво, присутствуют ошибки в написании на этикетке либо отсутствует информация о производителе и акцизная марка, вполне вероятно, что это подделка.

Покупать напиток можно только в проверенных точках продаж, что обладают соответствующими лицензиями и сертификатами соответствия мировым стандартам.

Для выявления метила, можно обратить внимание также на самочувствие. Конечно, это самый крайний способ, но он проверен не однократно. Обмокнув палец в жидкость, его облизывают и ждут пол часа. Если у человека развиваются негативные симптомы, то вероятно, вы попробовали горящего зеленым пламенем, вещества. Среди ярких признаков отравления метилом отмечают:

• головокружение;
• рвоту;
• тошноту;
• обморочное состояние;
• нарушение концентрации внимания;
• расширение зрачков;
• покраснение кожных покровов, возможна аллергическая реакция;
• приступы кашля и удушья;
• тремор в конечностях;
• бледность кожных покровов.

От этила, употребленного в таком незначительном количестве, не отмечаются настолько серьезные последствия. После того, как человек проверил таким образом жидкость, ему необходимо вызвать искусственным путем — рвоту, и сделать клизму. Желательно выпить активированного угля с расчетом 1 таблетка на 1 кг веса. Если симптоматика не прекратилась и начали отличатся ухудшения состояния, нужно обратиться за медицинской помощью.

Несложные способы отличить этил и метил

Самым простым способом, как определить метиловый спирт в алкоголе есть погружение в жидкость обчищенного картофеля. Если за пол часа картофель приобретет розовый оттенок, вполне вероятно он контактировал с метанолом. В случае, если изменение цвета не произойдет или картофель станет синим, алкоголь содержит определенный процент этила.

Отличить метиловый спирт от этилового можно с помощью марганцовки. Спирт в домашних условиях наливают в емкость, что можно нагревать. Добавляют немного марганцовки и нагревают до 18 градусов. Далее необходимо засекать время изменения цвета жидкости. Она может окраситься цветом от фиолетового до желто-розового. Проба считается пройденной, и в емкости алкоголь с этанолом, если обесцвечивание выявили не раньше, чем за 10 минут.

Среди других, не менее простых способов, как отличить метанол от этанола можно отметить такие эксперименты:

1. Отличие между этиловыми вариантами алкоголя и спирте метаноле можно увидеть, если нагреть жидкость. Технические спирты температуру кипения имеют ниже. То есть в метиловом варианте можно обнаружить кипение при 64 градусах, а этиловому спирту нужна большая температура, примерно 78 градусов.
2. Оговаривая чем отличается этиловый спирт от метилового, нельзя забыть и о школьном эксперименте с химии. В холодную жидкость погружают нагретую медную проволоку. Если в процессе реакции меди, ощущается запах прелых яблок или определяем запах уксуса, то проволока контактировала с этиловым спиртом. Разницу ощущают практически сразу, когда опускают тот же медный провод в емкость с алкоголем на основе метила. Будет ощущаться едкий запах формалина.
3. Как определить этиловый спирт знают повара, они добавляют в жидкость немного пищевой соды, если на дне появляется нерастворимый густой желтый осадок, то сода была опущена в этил. Опустив соду в метиленовую жидкость, осадок будет белым или прозрачным.
4. Отличать метил можно с помощью марганцовки, если добавить ее небольшое количество в процессе кипения жидкости, разница будет в том, что этил не образует пузырьков, а вот метил образует.

Какой из вышеуказанных способов определения спиртов, вы бы не выбрали, помните, что они не дают 100% гарантии. С точностью различать каким веществом переполнен ваш напиток, могут сотрудники лаборатории, путем проведения химических реакций.

Если вы хотите сохранить свое здоровье на протяжении длительного времени, лучше вовсе отказаться от употребления горячительных напитков, и не искать отличий между «плохим» и «еще хуже». Между горячительным нет большой разницы, этил убивает человека медленно, разрушая внутренние органы, а метил отличим тем, что убивает мгновенно. И в первом, и во втором спиртовом напитке — ждет смерть, помните это, и ведите здоровый образ жизни.